極旨どん兵衛の超簡単レシピ

どん兵衛を子供達と一緒に頂くことにしました

何時も通り熱湯を入れて５分待ってから食べようとした

その時！！！

「私は２０分でタイマーセットしておいて～」

と言い残し年賀状を出しにいってしまった娘・・

お湯を注ぎながら

２０分？

そんなに待ったら

どん兵衛のうりである麺のコシが無くなってしまうのでは？

カップラーメンのように麺がのびきってしまって

凄くマズくなるのでは？

と思いましたが

試してみたい誘惑に負け

私も２０分待って頂くことにしました。

※ちなみに息子は１０分に挑戦しました

ーーーーーーーーー２０分後ーーーーーーーーーー

帰宅してきた娘と一緒に頂きましたが

驚くことに麺のコシは

５分に比べれば劣りますが

残っていました。

油揚げは厚く膨れあがっていてジューシーに

麺に たっぷりスープがしみていて

とても美味しかったです。

聞いたところによると

１０～２０分待って食べるのが

一番美味しいということでした

３０分以上経つと

コシがなくなり味も落ちてしまうそうです。

 今回も読んで頂きありがとうございました。