和牛ハラミが安く買える秘密
ヘルシーなのに肉々しくて柔らかく
それでいて心地よい歯ごたえ
噛めば噛むほど肉の旨みが楽しめる
国産ハラミ
が手に入るところを探し求めていたところ
精肉店では、わりと大きな店舗でお洒落な
丸富精肉店さんで
念願の国産ハラミをみつけることができました(ノ^^)ノ
店内に入ってまずビックリしたのがお客さんの多さでした
訪ねた時間は14時頃だったのですが
私の精肉店での買い物客の数のイメージを
はるかに越えていました。
まるで特売日のスーパーのようでした
それもそのはず
産みたてたまごをはじめ
キャベツ、レタス、トマト、ゴボウなどの野菜が
近隣のスーパーと比べて安い値段で販売されていました。
国産豚肉も激安!!
目当ての和牛も
もちろん、この価格なのでどんどん売れていきます。
バックヤードでは
2台のスライサーがフル稼働で肉をどんどん切って
パックできたものを次々にショーケースに並べてくれていました。
どうしてこんな安い価格で売ることができるのか聞いてみると
枝肉で仕入れ丸富専用冷蔵庫で保管し週末のみの営業(金・土・日)で一気に販売する
からということでした。
「牛肉コロッケ」や「若鶏の唐揚げ」も
どんどん追加で陳列されていました。
隣の主婦の方が
「明日から、また休みやから今日のうちに欲しいもの全部買っとかなあかんで!!」
と旦那さんと息子さんらしき方に話しているのを聞き
週末のみの営業にすると
こういった販売意欲も得られるんだと感じました。
私も買い溜めしたかったのですが
目当ての「国産ハラミ」と「産みたてたまご」「牛肉コロッケ」「若鶏の唐揚げ」で
ストップしておきました。
お昼が、まだだったので行儀が悪いのですが
「牛肉コロッケ」をつまみながら駅に向かうと
あまりの美味しさに「牛肉コロッケ」x4と「若鶏の唐揚げ」半分が
なくなってしまいました。
次の週末は皆を誘って
近くのブランチ大津京(公園の中の商業施設)に寄ってから
丸富精肉店さんでしっかり買い溜めをしたいです。
今回も最後までお付き合い有り難うございました。