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人生を楽しむレシピ

滋賀県に行ったなら『とんかつ棹』

今回は滋賀県にある京都駅から約20分で行ける

『とんかつ卓』(大津市役所前店)を

紹介させていただきます。


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『とんかつ卓』さんは他にも瀬田店があります

※唐崎店も以前はあったそうですが

 


いつも凄い行列ができていて

並ばれていた2時間以上かかって三重からこられたかたの話では

滋賀にきた時は必ずきますと

熱く語っていたので時間を作って

食べに行こうと思っていました。 

 

平日は市役所の前ということもあり行列ができ

休日は遠方からこられる方で行列ができていたので

空いている時間をねらうことにしました。

 

昼の営業が14時までなので

13時30分頃に行くと

店内は、ほぼ席は埋まっていましたが

1人だったので並ばずに入ることができました。



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店内に入り

オススメの『熟成特ロースかつ御膳』を注文させてもらい

 

しばらく待たせてもらうと

『熟成特ロースかつ御膳』が登場!!

まず、ロースかつのボリュームに

圧倒されました。

 

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ソースもありましたが

かつ屋さんの岩塩があったので

振りかけ

 

そして、いよいよ実食🙏

おそらく粗びきのパン粉で揚げてあるのでしょう

最高にサクサクした衣の美味しい歯ごたえ

 

そしてロースは、とにかく柔らかくジューシー

ふりかけた岩塩が旨みを更にひきだしてくれます

熟成豚を絶妙なタイミングで揚げてあるので

少し噛むだけで口の中でとろけて

なくなってしまいました。

 

旨い😋

 

私は

こんなに美味しい

とんかつ食べたのは

初めてだったので感動しました。



ご飯と味噌汁はおかわり自由でしたが

あまりのボリュームでお腹が膨れてしまったので

シジミの入った出汁の効いた味噌汁だけ

どうしてもお代わりしたかったので

お願いしました。

 

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隣の方が頼まれた『ひれ牡蠣合わせ御膳』は

更に凄いボリュームでした

写真より迫力があったので

頼んだ本人もビックリされていました。

どこから

そんなデカイ牡蠣を、とってこられたのか

不思議なくらいのボリュームの大きさでした

 

それを見た私は 

次は『ひれ牡蠣合わせ御膳』にしようと

心のなかで固く決めました。

 

『とんかつ卓』(大津市役所前店)は

京阪(石坂線大津市役所前駅から

徒歩1分(店内の窓から駅が見えます)

 

『とんかつ棹』絶対に食べておいた方がいい

オススメ料理です

滋賀県に行くことがあれば候補にあげて下さい。

  

最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

 

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